За прошлый год на рынках Бишкека утилизировали тысячи килограммов продуктовых товаров.

Для обеспечения безопасности продуктов, реализуемых на 33 продовольственных рынках столицы, функционируют 11 объединенных (укрупненных) лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы (ЛВСЭ) и 13 их филиалов. Кроме того, для обеспечения эпизоотического благополучия функционируют 4 ветеринарные лечебницы.

Отчет за прошлый год, представленный специалистами лабораторий ветеринарносанитарной экспертизы, показал, что ведомством проведены десятки тысяч экспертиз: исследования туш крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, птиц и других животных. Также проведена экспертиза меда, грибов, фруктов, овощей и других продуктов.

По результатам анализов не допущено к реализации: 1 112 кг говядины, 988,7 кг баранины и 1 кг свинины, 487 яиц, 3 024 кг овощей и фруктов. Вся опасная продукция изъята из реализации, обезврежена и утилизирована.

Проверка продукции животноводства, птицеводства и рыбоводства, реализуемой на рынках и в других торговых центрах Бишкека, а также контроль качества продуктовых товаров специалистами ЛВСЭ проводятся ежедневно.

Галина МИХАЙЛИНА