Зима достигла своего пика и будет полноправной хозяйкой  еще почти два месяца.   И хотя новогодние праздники закончились,  кто-то планирует поездки на лыжные базы, в дома отдыха, на  дачи. За всем этим неустанно наблюдает наш давний недруг — грипп, потому что в дни,  когда мы теряем бдительность, он коварно атакует горожан и сельчан, детей и взрослых — у коварной болезни праздников и выходных не бывает.  По словам главного государственного санитарного врача КР Толона  Исакова, гриппозной атаке можно противостоять, если следовать простым правилам.

Во-первых, активизировать профилактику, в том числе сделать прививку от гриппа, вести здоровый образ жизни, ввести в рацион имбирь, лимон и острый перец. Вирусы гриппа редко пробивают такой «щит»!
Во-вторых, носить марлевую повязку, менять которую следует каждые 3-4 часа. Также проветривайте помещение — гриппу очень не «по вкусу» свежий воздух. Открывать окна следует как минимум раз в час на несколько минут. Лучше откажитесь от обогревателя, а теплее одевайтесь.
И еще народный совет — помещение можно «обкурить» дымом от горящей арчи. Конечно же, обильное питье полезно как при самом гриппе, так и в качестве профилактики, с его помощью токсины из организма выводятся гораздо быстрее. Весьма полезны травяные чаи, чаи с лимоном, малиной, смородиной и медом, отвар шиповника. Также очень помогает прием горячих ножных ванн в течение 10-15 мин., особенно при переохлаждении.
Не забывайте о личной гигиене. Мойте руки до и после еды, а особенно после посещения общественных мест, где инфекция остается на поручнях, столах, посуде. По этой причине меньше прикасайтесь руками к своему лицу. Мойте посуду кипятком — он нейтрализует вирусы. Если в доме больной, выделите для него отдельный комплект посуды и обеззараживайте его каждый раз после использования.
Ну и, наконец, в зимнее время особенно хочется отправиться в дальние странствия. Не надо резко менять климатическую зону, в которой вы находитесь. Поверьте, каким бы молодыми и здоровыми вы ни были, для организма это серьезное испытание. Когда вы приезжаете в жаркую страну, происходит адаптация. А через некоторое время нужно вернуться назад в холод и вновь адаптироваться, но уже к холодному климату. Часто люди очень тяжело это переносят и начинают болеть.
Но, кроме гриппа, кыргызстанцев подстерегают и другие опасные моменты. Многие думают, что бдительными надо быть накануне больших застолий, когда в суматохе недобросовестные продавцы подсовывают залежалый товар. Но это мнение ошибочное, так как после праздников такой возможности у тех же продавцов еще больше: то, что не было распродано в новогодние дни, на ура идет сейчас. Хозяйки притомились стоять у плиты и не прочь купить что-нибудь готовое у базарных торговок. Очень часто такие походы заканчиваются плачевно. И чтобы не отравиться, рекомендуем салаты, изделия из рубленого мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Если вы все-таки приобретаете готовую пищу в магазине,  обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса, а также продукты домашнего консервирования обязательно подвергайте повторной термической обработке. Пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике и не забывать о том, что это скоропортящиеся продукты.
Во время готовки необходимо тщательно мыть руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырой продукцией, использовать отдельные разделочные доски и ножи для сырого и готового мяса, тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты, не готовить заблаговременно (более суток) рубленое мясо, в холодильнике не помещать на одну полку готовые блюда и сырые мясо и рыбу. Если вы чувствуете себя нездоровым (особенно при наличии расстройства стула, тошноты, боли в животе), ни в коем случае не готовьте пищу для семьи и гостей!
Надежнее приобретать товары только в местах санкционированной торговли (в магазинах, супермаркетах). Не надо стесняться спросить у продавца сертификат соответствия, подтверждающий безопасность продукции. «В здоровом теле — здоровый дух! Болен — лечись, а здоров — берегись!», — добавил главный санитарный врач страны и пожелал кыргызстанцам в наступившем году крепкого здоровья, семейного счастья и благополучия.

Записала
Галина МИХАЙЛИНА.